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白蘭瓜的保存秘訣和烹調方法

編輯:牧羊網時間:2017-11-02 14:10
白蘭瓜不僅香甜可口,富有營養,還有清暑、解渴、開胃、利尿之功效。不僅供應國內各地,而且遠銷海外,在國內市場上被稱為蘭州蜜瓜。 白蘭瓜的保存秘訣 買回來的白蘭瓜應該放

白蘭瓜不僅香甜可口,富有營養,還有清暑、解渴、開胃、利尿之功效。不僅供應國內各地,而且遠銷海外,在國內市場上被稱為“蘭州蜜瓜”。

白蘭瓜的保存秘訣

買回來的白蘭瓜應該放置于陰涼的地方,避免陽光直射,切開后的白蘭瓜應該放置于冰箱當中,并盡快食用完畢。

白蘭瓜的選購技巧

成熟的白蘭瓜呈圓球形,個頭均勻,皮色白中泛黃,外形十分美觀。切開后瓤口碧綠,肉厚汁多,脆而細嫩,清香撲鼻。挑選白蘭瓜的時候可以看 其底部的紋路以及聞白蘭瓜的香味。

白蘭瓜的食用方法

白蘭瓜生吃:白蘭瓜可以直接食用,生吃也鮮甜,當水果食用。

白蘭瓜釀制:白蘭瓜可以釀制,削皮切塊與桃仁、果脯等入爐蒸煮后燒炒,加入白糖與水制成甜白蘭瓜,清熱解暑。

白蘭瓜的烹調方法

白蘭瓜直接食用的時候,需要洗凈外表皮,切塊,去籽后食用。

白蘭瓜用于烹調的時候,需要洗凈去皮,切開備用。

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